野菜をしまう
小屋前のベンチに荷揚げした野菜を並べ、風を通し、天日に干しました。下界に比べて気温が低いとはいえ、ここには冷蔵庫はありません。いかに長く鮮度を保つか、いろいろ工夫をしています。このあと、お手伝いに上がってきてくれた塩チャンと、一つ一つ丁寧に新聞紙にくるんで倉庫にしまいました。野菜達よ…君達、VIP待遇だよなぁ…なんて思ったりしながら(笑)さて、今日は40名のお客様をお迎えし、すでに小屋は大賑わい。これからの時間が一番の忙しい時!さあて、頑張っていきます。
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