北アルプス ランプの山小屋 船窪小屋

安曇野の伝統野菜「牧大根」芽をだす!!!

(じゅんちゃさんの原稿を塩ちゃん代理投稿)

 

先日播いた牧大根が芽を出してきた。毎年船窪小屋の母さんが小屋を閉め下山後、大根を漬け翌年の小屋開け時の荷揚げの際、船窪小屋にあがる。
これから、種をたくさん播いて芽が出ているのである程度大きくなってきたら疎抜き、適当な間隔を保つようにし大きく育つようにする。

 

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